Наконец-то оно здесь - волшебное время немецких Рождественских ярмарок. Сотни людей пробираются на украшенных Рождественскими звездами и гирляндами рыночных площадях от торговой палатки к палатке и оценивающе рассматривают разнообразное предложение отдельных прилавков. От Рождественских украшений до потенциальных Рождественских подарков и быстрого перекуса между делом, - здесь можно найти все.
Рождественский аромат глинтвейна и жареного миндаля витает в воздухе. Шум и суматоха музыкально сопровождаются хорами, которые исполняют традиционные и современные Рождественские гимны. Даже маленькие гости могут себе что-то позволить. Предложения отличаются между различными Рождественскими ярмарками, но часто для детей размещают катки, детские карусели, устраивают поездки на пони, а так же приглашают Николауса, который раздает подарки. Многочисленные Рождественские ярмарки создают великолепное Рождественское настроение.
В этой статье мы расскажем вам о том:
- Когда проходят Рождественские ярмарки?
- С каких пор они существуют?
- Что можно увидеть и чем заняться на Рождественской ярмарке? - Словарик с полезной лексикой
- Где проходят самые красивые Рождественские ярмарки?
- И поделимся с вами 2 простыми рецептами с ярмарок, которые вы можете самостоятельно приготовить дома и насладиться ароматом приближающегося Рождества.
Когда проходят Рождественские ярмарки?
Рождественские ярмарки открываются за 4-6 недель до Рождества. Самые первые ярмарки были проведены в Германии, но сейчас они проходят по всему миру и не только в немецко-говорящих регионах.
Различные названия для Рождественских ярмарок:
- Weihnachtsmarkt,
- Adventsmarkt (Adventmarkt),
- Christkindlmarkt (Christkindlemarkt, Christkindlesmarkt)
- или им могут давать собственные названия, например, der Dresdner Striezelmarkt или der Neubrandenburger Weberglockenmarkt.
С каких пор они существуют?
Первые ярмарки, которые проводили зимой, появились в Германии. Der Dresdner Striezelmarkt является самой старой Рождественской ярмаркой Германии (проходит с 1434 года). Некоторые ремесленники и пекари получали разрешение продавать свои товары на Рождественских ярмарках. Люди покупали на них в первую очередь все необходимые товары для зимы, например, мясо, сено и теплую одежду. Из года в год ассортимент товаров становился все больше. В дальнейшем на ярмарках были уже не только товары, но и аттракционы и различные мероприятия.
Что можно увидеть и чем заняться на Рождественской ярмарке?
🎄 viele Stände und Bude - множество палаток и ларьков
🎄 Backwaren - выпечка
🎄 die Printe - фигурный пряник
🎄 der Lebkuchen - медовый пряник
🎄 der Berliner Pfannkuchen - берлинский блинчик
🎄 der Spekulatius - пряное фигурное печенье из песочного теста
🎄 der Christstollen - рождественский штоллен
Рождественский штоллен (Christstollen) - кекс из сдобного дрожжевого теста с большим количеством добавок и пряностей - рома, ванилина, мускатного ореха, кардамона, изюма, цукатов, миндаля и т.п., сверху посыпают сахарной пудрой. Рецепты различаются в зависимости от местности, но все кексы пекут в форме продолговатого "хлебца" - символ спелёнутого младенца Христа [название Stollen - " столбик"]
🎄 Süßigkeiten - сладости
🎄 die Schokoladenfiguren - фигурки из шоколада
🎄 die Zuckerwatte - сахарная вата
🎄 gebrannte Mandeln - жареный миндаль
🎄 heiße Maronen - горячие каштаны
🎄 Deftiges - сытная еда
🎄 die Bratwurst - жареная колбаска
🎄 Reibekuchen mit Apfelmuß - картофельные оладьи с яблочным муссом
🎄 Warme Getränke - горячие напитки
🎄 der Glühwein - глинтвейн
🎄 Feuerzangenbowle - особый горячий пунш
Feuerzangenbowle - горячий пунш особого приготовления: красное вино, сок апельсинов и лимонов, пряности подогревают и ставят на горелку. Сверху над сосудом, на особое металлическое приспособление с отверстиями (Feuerzange), помещают пропитанную крепким ромом головку сахара и зажигают её. Плавящийся сахар по каплям стекает в пунш. Считается традиционным новогодним напитком.
🎄 der Punsch - пунш
🎄 der Weihnachtsbock - праздничное крепкое пиво
🎄 der Kakao (mit oder ohne Schuss) - какао (с или без добавок)
🎄 Dekoration für den Weihnachtsbaum - украшения для елки
🎄 Glaskugeln - стеклянные шарики
🎄 Adventssterne - Рождественские звезды
🎄 das Lametta - дождик
🎄 Kunsthandwerk - художественный промысел
🎄 Krippen - ясли
🎄 Weihnachtspyramiden - Рождественские пирамиды
Рождественская пирамида - одно из украшений рождественских праздников. Обычно многоярусная (часто в форме ёлки), с фигурами и четырьмя свечами. Закреплённая на её вершине крыльчатка приходит во вращение от тепла зажжённых свечей. На площадях многих городов и селений устанавливают огромные пирамиды, которые приводятся в движение с помощью современных средств техники. Пирамиды ведут своё начало из Рудных гор. Предполагается, что первыми мастерами были горняки-резчики по дереву (ок. 1850).
🎄 der Nussknacker - щелкунчик
🎄 kleine Geschenke finden - найти маленькие подарки
🎄 leckere Sachen essen - есть вкусности
🎄 sich mit Freunden treffen - встречаться с друзьями
2 простых рецепта с Рождественских ярмарок
Rezepte für gebratene Mandeln und Eierlikör-Schneebällchen - Рецепты жареного миндаля и снежных шариков из яичного ликера.
А теперь - ваша очередь! Расскажите о своей любимой Рождественской ярмарке или о какой-нибудь ярмарке поблизости.Вы уже были когда-нибудь на Рождественской ярмарке?
Что вы там делали? Что вам понравилось?
Что вы думаете о Рождественских ярмарках?
